Vorspeisen
Carpaccio vom Aschfelder Limousin-Rind mit Rucola, Olivenöl und Parmesankäse, hausgebackenes Brot
EUR 15,00
Burrata auf buntem Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Basilikum, Taggiascia-Oliven und Croutons
EUR 15,00
Hausgebeizte Lachsforelle mit Dill, Guacamole und Sommersalaten
EUR 15,00
Antipastiteller – gegrillte Auberginen, Zucchini, Pilze, Paprika, marinierte Oliven, halbtrockene Tomaten und Parmesankäsee
EUR 15,00
Kartoffelquiche mit fränkischem Trüffel, Schmand und Parmesankäse und Sommersalaten
EUR 15,00
Salate
Großer Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen
EUR 18,50
5 Riesengarnelen vom Grill in Kräuterbutter und Salatbukett
EUR 18,50
Buddhabowl – Sommersalate, Falafel von der heimischen Platterbse, meditarraner Hummus, Grillgemüse und Kartoffelwedges
EUR 18,50
Zu den Vorspeisen und Salaten servieren wir Brotkörbchen mit verschiedenen Sorten.
Hauptgerichte
Hausgemachte Ravioli mit Kräuter-Ricotta-Füllung gebratene Pfifferlinge, Petersilienschaum, Walnüsse und Parmesankäse
EUR 21,00
Bouillabaisse mit Sauce Rouilly und Röstbrot
EUR 21,00
Bouillabaisse, kleine Portion
EUR 10,50
Gegrillte Calamari, Salzzitrone, gemischter Salat, Rosmarinkartoffeln
EUR 21,50
Mit Gemüse geschmorte Rinderbäckchen, Rotweinsauce, Selleriepürée und Kartoffelwedges
EUR 22,00
150g Filet oder 200g Rumpsteak mit Schmand, Kräuterbutter gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
EUR 28,50
Dessert
Verschiedener Rhöner Biokäse mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert, Sauerteigbrot
EUR 12,00
Creme Brulée, Schokoladenkuchen, Himbeersorbet und Himbeeren
EUR 12,00
Unser Fleisch beziehen wir von Elviras Bauernladen in Aschfeld
Die Preise beinhalten das Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer. Wir bereiten alle Gerichte frisch aus natürlichen Lebensmitteln zu. Deshalb kennen wir alle Inhaltsstoffe sehr genau. Falls Ihr Unverträglichkeiten oder Allergien haben solltet sprecht uns bitte an.