Das kalte Finger-Food

Kleine Thai-Frühlingsrollen
gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Bambussprossen und Sojasprossen

Wan Tan Täschchen
gefüllt mit einer würzigen Hackfleischmischung mit Kreuzkümmel und Galgant

Gebackene Hühnchenteile
mit Erdnuss-Kokos-Sauce, süß-sauerer Dip, Hoisin-Chili-Dip

Garnelen-Satays auf Zitronengras

Warme Hauptgerichte

Grünes Curry
mit mariniertem Putenfleisch, Cashewkernen, Kokosmilch, Lauch, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Koriander

Rotes Curry
mit Riesengarnelen, Tomaten, Karotten, Sojasauce und rotem Chili mit duftigem Basmatireis und Reis-Vermicelli

Desserts in kleinen Portionsschälchen

Würzige Kokos-Eier-Creme

Gebackene Bananen mit kleinen Pfannkuchen

Salat von frischen tropischen Früchten