Zanderfilet in Meerrettichsauce, Wirsing und Butterkartoffeln

Saiblingfilet in Rieslingsauce mit Lauchgemüse und Butterkartoffeln

Verschiedene Edelfische im Safran-Gemüse-Sud mit geröstetem Knoblauchbrot

Filet vom St. Petersfisch mit Thymiankruste, Blattspinat und gemischter Reis

Kabeljau mit Sesam-Nußkruste, Blattspinat a-la-creme Shiitake-Pilze und Bandnudeln

Roulade von Zander und Lachs, Safranrisotto und Weißweinschaum