Großer Brotkorb mit verschiedenen Sorten und hausgebackenem Oliven- und Rosmarinbrot
Bunter Tomatensalat mit Olivenöl und Basilikum
Antipastisalat mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Pilzen
Rucolasalat mit Parmesankäse und Walnüssen
Kartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch
Großer gemischter Salat, mit Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Gurken und Kräutervinaigrette
Schafskäse in der Folie mit rosa Beeren und mediterranen Kräutern
Lachsforellenfilet in der Folie mit Frühlingszwiebeln mariniert
Putenspieße asiatisch mariniert
Souvlaki und Köfte vom Adelsbergerlamm mit Oregano und Zitrone
Rinderkoteletts im Ganzen gegrillt und am Büfett tranchiert
Avocado-Dip, Barbecue-Salsa, Chilibutter und Kräuterschmand, Tomaten-Ayran mit Olivenöl
Kartoffelwedges mit Rosmarin
Mousse von dunkler Schokolade in kleinen Gläschen
Ananas und Melone mit Honig vom Grill mit hausgemachtem Vanilleeis